食物學II

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底下是 食物學II 的內容簡介



本書旨在讓學生了解各類食物的特性與營養價值、如何選購與貯存各類食物、飲食安全維護的相關知識及如何設計適當的膳食計畫,使學生能將所學運用於餐飲工作及實際生活中。

  • 出版社:五南

    新功能介紹
  • 出版日期:2015/01/21
  • 語言:繁體中文


商品網址: 食物學II

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數學定理、公式暨習題詳解



超級推算王



初等線性代數與應用 精簡版 9-e



Theory and Problems of Reinforced Concrete Design 2-e



高等微積分(下)



Differential Equations and Boundary Value Problems 4-e

博客來書店網路書局

數學 (III)



數學 (II)



數學 (I)













水牛飼養管理



畜產科技研發新知



農業法規彙編(六)運銷推廣金融類



生活科技:融入科技的健康生活(四版)



漁業經濟學



綠色能源科技(第三版)



化粧品概論(第五版)



大學化學實驗一暨實驗二(第四版)



防火與防爆(第二版)



化學與人生



有機化學實驗 (第二版)



普通化學(10版)





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市場傳出今年9月剛卸任的前金管會主委李瑞倉爭取出任證交所董事長一職,李瑞倉一早親自澄清「絕無此事」,且他強調自己絕對不會出任證交所或櫃買中心董事長,同時也不會主動去爭取什麼高位。

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李瑞倉的三點澄清,一是絕對沒有主動去爭取出任證交所董事長,也無意願;二是金管會主委卸任後即有旋轉門條例,證交所是公司制,其董事長根本不可能由剛卸任的金管會主委接任;三是自己不是什麼陳菊的人馬,「40多年來我一直以國家公務員自居,很多長官都提拔過我,只要需要我,我就一定全力以赴。」

同時李瑞倉也表示「絕對不會去接證交所或櫃買中心董事長」,因為這樣就會被立委攻擊又是「財金幫人馬」;一向直率的李瑞倉也說,批評財金幫把持金融證券周邊單位的人其實「惡毒到極點」,他反問:「難道找一位完全不相干、不具專業背景的人來接董事長,就不是肥貓」。

李瑞倉表示,政府用人適才適所,一定是考慮背景及專業能力,希望有所發揮或推動相關事務,才會選任這些人,現在卻被莫名批評為財金幫,反而會造成專業人才、真正有能力的人無法為國家所用;同時公務員的養成背景極扎實,在相關操守及遵法上,大部分還是比一般人更嚴謹。

(工商時報)



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