課本根本沒有寫的50件事

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底下是 課本根本沒有寫的50件事 的內容簡介



一步一步來是做生意的訣竅,但不是交朋友的訣竅;做生意時沒有友誼,交 朋友時也不應該做生意。——萊辛

情商專家研究指出,一個人事業的成功,只有百分之十五是靠智商,另外的百分之八十五是靠情商,而情商 的重要方面就是人際關係能力、合作意識和團隊精神。

自諾貝爾獎頒發以來,有三分之二的 獎項是因成功合作而獲獎的。

以二十五年為一個階段,合作獲獎者佔整個獲獎者的比例,第一個 二十五年是百分之四十一,第二個二十五年是百分之六十五,第三個二十五年則高達百分之七十九。

做人應該自信而不自負,獨立自主而又不排斥別人。

身為人類,如果沒有人與人之間的互動,我們不會有「人性」的行為和「人」的味道。人可 以離群索居的活下來,但如果要認識自己,活出人的價值或人性的光輝,就只有活在人群中 ,才有可能辦得到。

只有在社會中才有可能認識真正的自己。



  • 出版社:讀品文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2012/05/08
  • 語言:繁體中文


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吳鳳科大餐旅管理系老師杜孟家帶領大四學生曾慶輝、曾慶煌雙胞胎兄弟,代表該校創意廚藝社參加在日本橫濱盛大舉辦的2017亞洲名廚料理人競賽,來自亞洲各國300多名主廚精英較量。台北駐日代表處橫濱分處長陳桎宏、橫濱華僑總會長洪益芬等都到場為台灣選手加油打氣。 杜孟家結合阿里山茶與嘉義在地食材的「茶香鴨」,贏得社會組個人特金獎,雙胞胎兄弟亦分別拿下學生組金牌,都是該組最高榮譽。

升大4的曾慶輝、曾慶煌,國3開始到餐廳打工分擔家計,從對吃有興趣到熱愛餐飲,還打工支付每次練習和參賽的費用,還得輪流照顧生病父親,2年前吉隆坡大賽雖然飲恨敗北,今年再參加國際比賽,兄弟倆雖在校外實習,利用休假返回嘉義與老師研究,成功地在中式熱炒項目中雙雙獲得金牌。

杜孟家認為學習態度比資質更重要,餐管系金牌連連,包括浪子回頭的辜舜瑋,還有國中就從大陸跟著母親來台的魏小輝都曾獲大獎,大1的魏小輝提到大陸太重視升學,到台灣可以學喜愛的廚藝,他正申請入籍中華民國,以後出國比賽為台灣增光。
餐旅管理系老師杜孟家(左1)在亞洲名廚料理人競賽獲特金獎,雙胞胎曾慶輝、曾慶煌(左2、左3)都得金牌,另辜舜瑋(右2)、魏小輝(右1)也都曾奪大獎。記者謝恩得/攝影
曾慶輝參賽時的作品京都排骨和四色捲。記者謝恩得/攝影
曾慶煌的乾燒明蝦拿下金獎。記者謝恩得/攝影


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